viernes, 27 de abril de 2012

TARTA COCHE FERRARI



Hace unas semanas, mi amiga Ely me envía un whatssap y me dice: tengo un reto para ti, me harías una tarta del coche ferrari?
Ufff, me quedé un poco pillada y pensé, seré capaz? Le dije que me dejara unos días para estudiarlo y me puse manos a la obra, bendito San Google.

Estuve mirando por Google y fui cogiendo ideas.
Varios días después llame a Ely y le dije que se la haría, la tarta era para su marido Luis, que es bombero y compañero de mi marido, cumple 36 años y le encanta el coche ferrari, menuda responsabilidad.

Lo primero que hice fue modelar el coche, las ruedas son galletas oreo forradas de negro, la verdad que el resultado me gustó muchísimo, mis niños cuando lo vieron terminado lo querían para jugar, jajaja. Al día siguiente hice la tarta, primero el bizcocho y lo rellené con nata y chocolate, tal y como Ely me dijo, luego lo forré con fondant blanco y le hice los adornos de las flores, pinté los detalles del coche ( esa fue la parte más chunga, jeje, tenía que dibujar el dichoso caballito de ferrary, tan pequeñito que .... bueno salió más o menos), puse las letras y la bandera a cuadros y listo.


Todo esto lo hice por la noche, después de cenar, cuando todos estaban durmiendo, es la mejor forma de trabajar para mí, así estoy tranquila, terminé como a las 2:15 de la madrugada, pero estaba tan emocionada que no tenía ni sueño.
Por la mañana mi marido era el encargado de llevarlo hasta su destino, Marbella, para dárselo a Ely .
Cuando lo recogió me dijo que le había encantado, ahora sólo me falta saber la opinión del cumpleañero, Luis, espero que le guste.



Besos y bollos de chocolate.

jueves, 19 de abril de 2012

MUÑECAS DE COMUNIÓN (NIÑOS Y NIÑAS)

 Ayer estuve en otra de las demostraciones gratuitas, que tan generosamente imparte Mariló Flores de www.lacasitadulcedelasflores.com, en esta ocasión nos enseñó como decorar unas preciosas muñecas de comunión, aunque este ha sido mi primer intento, creo que el resultado es bastantes bueno, aunque está claro que me queda mucho que practicar.
Las galletas son de mantequilla, muy fáciles de hacer y muy muy ricas de sabor, están decoradas con fondant y si os fijáis he puesto hasta su cruz en el cuello, ainsss, es una monada ( me gusta cuando mi hijo pequeño Emilio me dice eso de alguna de las cositas que hago)

             Espero que os hayan gustado.







Besos y bollos de chocolate.

jueves, 12 de abril de 2012

COMUNION DE RAQUEL





Hace unos días Lola, la seño que tubo de mi hijo Gabriel en 1º y 2º de primaria, me comentaba que le gustaría que le hubiese hecho unas galletas para la comunión de su hija Raquel, pero que se le había echado el tiempo encima y claro, como quería muñequitas y son muy laboriosas de hacer no me daba tiempo.
Así que le hecho estas, que han quedado preciosas para mi gusto, espero que a Raquel le gusten
también.
Son galletas de mantequilla, la receta es bien sencilla, podeis encontrarla en el blog de Mariló Flores, mi profe, www.pandulcesyotraspalabras.com , están decoradas con fondant, las he texturizado y el resultado como veis es fantástico.
Espero que sean de vuestro agrado, buenas noches.

Besos y bollos de chocolate

martes, 3 de abril de 2012

CUPCAKES SABOR NESQUIK DE FRESA

Esta mañana me he levantado con mucho ánimo y me he puesto ha hacer estos preciosos cupcakes.
La receta es una adaptación mía de un par de recetas que tengo que me gustan mucho, han quedado espectaculares y ahora voy a decorarlos, para que ya sean perfectos del todo, os pongo la receta.

Para 18 cupcakes grandes:

1 Taza de buttermilk.
2 Tazas y 3/4 de taza de harina.
2 Tazas de azucar.
2 Cucharaditas de bicarbonato.
1 Cucharadita de sal.

Ponemos todo esto en un bol y lo mezclamos con las varillas, a continuación incorporamos 1 taza de aceite de girasol, el buttermilk que hemos hecho con anterioridad, 2 huevos enteros, 3/4 de taza de leche en la que habremos disuelto 4 cucharadas de nesquik de fresa, y lo mezclamos todo hasta que este bien integrado.

El horno ya está precalentado a 180ºC, vertemos la mezcla en las cápsulas, ojo, no llenarlas más de 2/3,  y horneamos durante 22 a 25 minutos, o hasta que el palillo salga limpio, cuando estén listos los dejamos enfriar en los moldes 5 minutos y luego los colocamos sobre una rejilla y los dejamos que enfríen completamente.

Para la buttercream de fresa:

250 gr de mantequilla de buena calidad sin sal ( yo utilizo puleva)
400 gr de icing sugar, o azucar glas en su defecto.
3 cucharadas de nesquik de fresa
60 ml de leche.

Sacamos la mantequilla dos horas antes de la nevera.
Tamizamos el azucar.
Mezclamos la leche con el nesquik.
Lo ponemos todo en un bol y batimos 1 minuto a velocidad baja y luego 4 minutos a velocidad más alta.
Ponemos el resultante en nuestra manga pastelera con una boquilla 1M para hacer unas bonitas rosas y listo.

Espero que os gusten, estos ya tienen dueña, mi amiga Magdalena, hace unos días fué su cumpleaños y no he podido comprarle ninguna cosita ( maldita crisis) así que como le han gustado mucho son para ella.

Besos y bollos de chocolate.