BIZCOCHITOS DE WINNIE Y SUS AMIGOS.

Esta mañana cuando los niños se iban al cole y les estaba preparando el desayuno le he preguntado a Gabi que quería que he pusiera, y él  se ha quedado pensativo y ha dicho, pan con aceite mami, yo me he dado la vuelta en dirección a la cocina cuando le escucho que me dice " no, mamá, mejor ponme uno de tus bizcochitos" ainssss, que feliz me ha hecho en ese momento, le gustan, le gustan, jajajaja.

Asi que al cogerlo de la lata donde los tengo he visto que no quedaban y bueno, yo por mi niño lo que quiera, así que cuando he vuelto de dejarlos me he puesto a ello. He vuelto a repetir con la receta de Neyua, es que me encanta, es ideal y como la receta cunde mucho, he hecho también cupcakes y mini cupcakes.













En esta ocasión he buscado otra receta de buttercream que no llevase color, quería que los cupcakes parecieran rosas blancas...... y lo he conseguido, la receta es de Alma , hace unas buttercream muy ricas, no saben mucho a mantequilla, aunque a mí particularmente si me gusta la mantequilla y mucho.

Los mini cupcakes los decoré coloreando con colorante en gel rosa y el resultado ha sido como veis muy bonito, muy elegantes.

Bueno, espero que os gusten.

Besos y bollos de chocolate.

CUPCAKES HUMEDOS DE CHOCOLATE

 Qué os parecen?? apetecibles verdad?  pues lo están, os lo aseguro, han sido todo un exito, y a partir de ahora unas de mis recetas favoritas.Tengo que darle las gracias a Neyua, ella es una de las chicas que he conocido en www.lacasitadulcedelasflores.com
 Ella amablemente me facilitó la receta de estos exquisitos bizcochitos húmedos de chocolate, son verdaderamente fántasticos, muy muy tiernos, super tiernos, os pongo la receta por supuesto con su autorización, gracias Neyua.

INGREDIENTES:

1 taza de buttermilk ( 1 taza de leche y una cucharada de vinagre blanco de vino) se deja reposar 10 minutos. En un bol grande ponemos 2 tazas de harina, 2 tazas de azucar, 2 cucharaditas de bicarbonato, 1 cucharadita de sal, 3/4 de taza de chocolate en polvo ( yo puse valor). Mezclamos todos los ingredientes con las varillas manuales , añadimos a la mezcla 1 taza de aceite de girasol,  el buttermilk que habíamos hecho y reservado y 2 huevos enteros, 1/4 de taza de café ( opcional), 3/4 de taza de leche y 1 y 1/2 cucharadas de vainilla, batir bien con el batidor eléctrico. Hornear 20 minutos a 180º.

La buttercream es de nutella, la famosa buttercream de Alma de objetivo cupcake perfecto. Seguro que os gusta esta receta tanto como a mí.

Besos y bollos de chocolate

CHOCOLATINAS CON TRANSFER

 Estas chocolatinas son una de las cosas que nos enseñó, tan generosamente como siempre Mariló Flores de www.lacasitadulcedelasflores.com, casi todas las semanas nos hace totalmente gratis demostraciones, super interesantes y como bien dice mi amiga Milagros casi parecen un minicurso, por la cantidad de información que nos dá.
Al final de la demostración yo me hice con uno de los modelos de moldes de chocolatinas que han traido, pero hay varios: circulos, triángulos, rectangulos, estrellas, pasaos por la tienda, han traido infinidad de cosas, pero es que amenazan con que la próxima semana vienen muchas cosas nuevas, incluidos unos moldes para bizcochos que no se como se llaman, pero dicen que son la bomba.... estoy impaciente.

También nos enseño ha hacer unas piruletas bombón de lo mas bonito y muy muy brillantes,  con formas diferentes.... pero estas ya no los he hecho, tengo que comprar el molde, pero pasaos por la pagina de mi amiga y ya me direis cosasricasydebuenver.blogspot.com


Qué, se os hace la boca agua?

Besos y bollos de chocolate.

21 AÑOS EN BOMBEROS. FELICIDADES

El próximo día 8 es el " cumple bombero" de Gabi, ya hace 21 años que entró, como ese día no está de guardia y mañana sí que vá, le he hecho estos  minicupcakes de chocolate, cuando lo he puesto en los capacitos, tan monos que me traje de www.lacasitadulcedelasflores.com, de color rojo, por aquello del fuego....

  Son sencillos de hacer, al final del post os pondré la receta tanto de los cupcakes como de la buttercream.

 Aquí lo tenéis, recién salidos del horno, ummmm, olían tan bien y estaban tan esponjosos que daban ganas de comérselos, así, sin más ni decoraciones ni nada.

Pero no, aquí están los 12, puestos en el mismo molde que he utilizado para hornearlos, que tambíén compré en La casita. Los he decorado con una buttercream de chocolate negro, tanto una receta como otra son de Alma, de objetivo cupcakeperfecto, hace cosas buenísimas y preciosas, me encanta esa chica.